Słodka ochłoda w upalne dni

Dla najmłodszych – kolorowe desery

Dzieci lubią słodycze. A dodatkowo, im coś bardziej kolorowe tym lepiej. Dlatego, świetnym pomysłem na coś słodkiego dla maluchów są desery lodowe. Można je przygotować z kupnych lodów albo sorbetów lub pokusić się o samodzielne przygotowanie mrożonych pyszności. W pierwszym przypadku wystarczy udać się do sklepu i kupić lody w ulubionych smakach. Najlepiej tak, aby były one w różnych kolorach, np. różowe (malinowe lub truskawkowe), białe (śmietankowe, waniliowe, kokosowe), zielone (pistacjowe, gruszkowe, agrestowe), brązowe (czekoladowe), żółte (mango lub ananas). Do lodów można dodać świeże owoce, wiórki kokosowe, różnego rodzaju posypki lub startą czekoladę i syropy. Takie desery można przygotować razem z dziećmi, w ramach wspólnego spędzania czasu.

Jeżeli chcemy samodzielnie przygotować lody, to wystarczy wybrać jeden podstawowy przepis na lody, a następnie zmieniać dodatki. Można również postawić na sorbety, robione z mrożonych owoców z niewielkim dodatkiem miodu lub cukru. Bazowe przepisy na lody opierają się głównie na śmietanie kremówce. Jeżeli mamy trochę czasu, możemy przygotować domowe lody z pomocą naszych pociech. Wówczas, lodowe desery będą im smakować podwójnie, ze względu na dumę, z samodzielnego ich przygotowania.

Ogranicza cię tylko twoja wyobraźnia

Lodowe desery są najlepszym sposobem na ochłodzenie się w upalne dni. W zależności od indywidualnych upodobań, możemy je dowolnie komponować, łącząc ze sobą przeróżne smaki i dodatki. Do przygotowania lodowych deserów, można użyć np.:

– sorbetów

– lodów w ulubionych smakach

– bitej śmietany

– kremów, np. czekoladowego, kokosowego, orzechowego

– suszonych, świeżych lub kandyzowanych owoców

– rurek z kremem

– polew do lodów

– ciasteczek lub biszkoptów

– orzechów

– czekolady (w kostkach, rozpuszczonej lub w wiórkach)

Desery lodowe najlepiej przygotowywać w szklanych naczyniach, aby osiągnąć odpowiedni efekt wizualny. Ułożone warstwowo lody z ulubionymi dodatkami, potrafią naprawdę ładnie wyglądać. Jeżeli jednak taka forma podania nas nie satysfakcjonuje, to możesz spróbować zrobić deser w postaci lodowego tortu. Wystarczy tortownica, lody, ciastka na spód i np. bezy i owoce do dekoracji. Bardzo prostym pomysłem na deser lodowy są koktajle lodowe, które bez problemu można wykonać w domu. Potrzebne będą:

– lody

– mleko lub śmietanka

– coś do dekoracji

– opcjonalnie owoce (świeże lub mrożone)

Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera, zmiksować i gotowe. Możemy w ten sposób zrobić koktajle śmietankowe, czekoladowe (można dodać rozpuszczoną czekoladę do miksowania), owocowe, karmelowe… Smacznego!